Refeitório Universitário
Publicado em 17/05/2019. Atualizado em 28/02/2023 às 13h30
O Refeitório Universitário (RU) tem a finalidade de fornecer refeições balanceadas, higiênicas e de baixo custo à comunidade universitária. O órgão atende em três unidades acadêmicas: Juazeiro do Norte, Barbalha e Crato. É administrado pela Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (Prae), sob a responsabilidade da Coordenadoria do RU.
As refeições são distribuídas na modalidade self-service, com porcionamento do prato principal e da sobremesa.
Para auxiliar os usuários que necessitem de ajuda no porcionamento de sua refeição, a empresa contratada disponibiliza copeiro.
No jantar, o usuário pode escolher entre a refeição tradicional ou sopa + acompanhamento (pão/torrada).
Composição da Refeição: Almoço e Jantar
(1) Prato principal – composto de carne bovina, frango, peixe ou suíno, devendo ser ofertado sempre dois tipos de pratos protéicos diferentes, além de uma opção vegetariana; o usuário deverá optar por apenas uma opção.
(2) guarnição básica – arroz, feijão, salada (dois tipos);
(3) guarnição variável – macarrão, farofa, purê, pirão, outro,
(4) sobremesa: doce e fruta, devendo ser ofertada as duas opções. O usuário optará por apenas uma;
(5) suco de fruta natural
Valor da alimentação/ Critério de Acesso
– Discentes de graduação perfil PNAES (mediante uso do cartão de acesso ao RU) – R$ 2,00
– Demais discentes (mediante uso do cartão de acesso ao RU) – R$ 3,00
– Alunos de Pós-Graduação, Servidores e Terceirizados (mediante uso do cartão de acesso ao RU) – Campi Barbalha, Crato e Juazeiro do Norte: R$ 13,25. Campus Brejo Santo: R$14,60.
– Visitantes em atividade técnica ou acadêmica na UFCA (Necessita solicitação prévia e autorização da Coordenação do RU) – Campi Barbalha, Crato e Juazeiro do Norte: R$ 13,25. Campus Brejo Santo: R$14,60.
Horários de Funcionamento
– Campus Barbalha:
Almoço: das 11h às 14h.
Jantar: das 17h às 19h40.
Recargas: das 10h30 às 14h e das 16h30 às 19h40min
– Campus Brejo Santo:
Almoço: das 11h30 às 13h30.
Jantar: das 17h30 às 19h40.
Recargas: das 11h às 14h e das 16h às 20h
– Campus Crato:
Almoço: das 11h às 13h
Jantar: das 17h às 18h30.
Recargas: das 11h às 13h e das 14h às 16h00
– Campus Juazeiro do Norte:
Almoço: das 11h às 14h.
Jantar: das 17h às 19h40.
Recargas: das 08h30 às 14h e das 16h30 às 19h40